Speiseplan
Speiseplan für die 12. Kalenderwoche (ab Montag, den 16.03.2026):
| Menü 1 | Menü 2 | Rohkost | |
|---|---|---|---|
| Mo | pikante Reispfanne mit Brokkoli, Zwiebeln & Knoblauch, dazu süss-saure Soße (i) | grantinierter Blumenkohl (g) mit Kartoffelpüree (g) & Schnittlauch | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen, bunter Linsensalat (j) |
| Di | Süss Saure Linsen (i) mit Spätzle (aw),(c) | weißer Bohneneintopf mit Karotte, Sellerie & Majoran (i), dazu Fladenbrot (aw),(k) | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen, bunter Linsensalat (j) |
| Mi | herzhafte, gebackene Kartoffelpuffer (aw),(c),(3)mit Apfelmus, dazu eine Tomaten-Kokosnuss-Suppe (g) | „Jägerschnitzel“ (panierte Geflügel-Jagdwurstscheibe) (G),(aw),(j) mit Tomatenrahm-Soße (g) und Nudeln (aw) | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen, bunter Linsensalat (j) |
| Do | Spaghetti (aw) nach Carbonara Art mit Champignons, Zwiebeln, geräuchertem Tofu, Käse (Emmentaler, Parmesan) & Petersilie, angerichtet in heller Soße (g),(f) | Fruchtiges Gemüse Curry (g),(i) mit Kokosnuss, Karotte, Sellerie, Blumenkohl, Lauch & Apfel, dazu Vollkornreis | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen, bunter Linsensalat (j) |
| Fr | Berliner Kartoffelsuppe (i) mit Baguette (aw) | mit Käse überbackener Nudelauflauf mit Wildlachs und Spinat (F),(aw),(g) | geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen, bunter Linsensalat (j) |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phosphat |
| 9 | mit Süßungsmittel |
| 10 | enthält eine Phenyalaninquelle |
| 11 | mit Zuckerarien |
| 12 | mit Zuckeraustauschstoffen |
| 13 | mit Chinin |
| 14 | mit Koffein |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| ad | Dinkel |
| ag | Gerste |
| ah | Hafer |
| ak | Kamut |
| ar | Roggen |
| aw | Weizen |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| F | Fisch |
| fi | Fisch |
| g | Milch und Milcherzeugnisse |
| G | Geflügelfleisch |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |
| R | Rindfleisch |